今日の料理教室

今日は福島で行われた自然食料理教室に参加。今日のメインは蓮根の小判やき。私はほうれん草と切り干し大根のおひたしを作りました。

印象的だったのは、先生が、気を入れないと相手に伝わらないのよ！と力説なさっていたこと。

やっぱり気なんですよ、気。